Bowl composto por alface americana, rúcula, radicchio, cubos de abacate, tomate cereja, lâminas de manga e nozes, ao molho de limão.

Mix de folhas verdes com bifum (macarrão de arroz), cenoura ralada, pepino japonês, ervilhas frescas e tomate cereja, salpicado com gergelim preto.

Combinado de sushi com 8 unidades, sendo 4 hossomaki de pepino e 4 uramaki de shimeji com cream cheese e cebolinha.

Massa de pastel sem gordura animal e o recheio elaborado com palmito, tomates frescos, ervilhas, salsa e amido de milho para dar cremosidade.

Fatias de tomate com berinjela assada, mussarela de búfala e parmesão ralado ao molho pesto. Tudo gratinado.

Mini hambúrguer de legumes regado ao azeite de ervas. Acompanha purê de mandioquinha e crispy de couve.

Abobrinha recheada com proteína de soja refogada e azeitonas pretas. Acompanha batatas coradas ao aroma de alecrim e arroz com tomate, uvas passas e cenoura.

Berinjela à milanesa coberta com queijo e molho pomodoro. Acompanha arroz branco e fritas.

Kibe vegetal recheado com escarola e tomate seco. Acompanha arroz 7 grãos e legumes salteados.

Delicioso risoto italiano com aspargos frescos e queijo parmesão.

Omelete de claras com salsa e cubos de tomate. Acompanha batata doce assada e salada verde com cenoura ralada.

Panqueca de espinafre com ricota ao molho pomodoro. Acompanha mini saladinha com folhas verdes, tomate cereja e chia.

Penne integral sem ovos puxado no azeite extra virgem, alho em lascas, tomate pelado, alho poró e amêndoas laminadas.

Nhoque de batata ao molho de shitake.

Pão Francês integral, patê de azeitona, queijo minas, pepino japonês, cenoura ralada, alface americana e tomate fatiado. Acompanha batata chips.

Delicioso creme gelado de banana com paçoca triturada.

Desenvolvido com abacate e cacau, salpicado com amêndoas laminadas.

Maracujá, abacaxi, laranja e gengibre.

Beterraba, morango, cenoura e laranja.

Laranja, couve, hortelã, gengibre e maçã.